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漬け込みました。完成間近○○○ウォッカ

グリルしてデハイドで4時間乾燥。この時点で食べても美味しいおつまみになってます。それをほぐして漬け込み完了。最近色々な漬け込みが紹介されていますが、このデハイドレーターを組み込むことによってかなり幅が広がるような気がします。漬け込みだけじゃなくてね。
漬け込みが何日で完了するか分かりませんが楽しみです。
by leclub-matsuyama | 2012-08-14 19:47
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