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今日で仕事納めです

本日は12時で閉店です。皆様お間違いのないようにお願いいたします。
年始は4日からです。通常営業です。よろしくお願いいたします。
さっきふらりとコンビニに立ち寄って棚をふと見ると「焼きたてクッキー」というお菓子がありました。見てみると賞味期限が3ヶ月もありました。焼きたてなわけありません。そんなこと言ったら僕だって産まれたてです。
本日も頑張ってまいります。今年最後のブログになるかもしれません。
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by leclub-matsuyama | 2009-12-30 15:20

本日も元気に営業ですよ!

皆様のお越しをお待ちしております!
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by leclub-matsuyama | 2009-12-27 16:29

思うこと

これから村の危機を救おうとしている勇者にたいして、なぜその村の武器屋や防具屋は定価で売りつけてくるのだろうか?
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by leclub-matsuyama | 2009-12-27 14:29

絶対服従

予約入りました。これを受け取るのにふさわしい方に渡ります。

あとは未亡人だけです。
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by leclub-matsuyama | 2009-12-24 23:49

そして

ホットソース入れ替えのため、以下の二つを差し上げます。
メールにてお問い合わせくださいませ。お一人様一個まで。早い者勝ちです。
若干使用しています。その点はご了承くださいませ。
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「未亡人(左)」「絶対服従(右)」
どちらもかなり激辛レベルが高いのでご使用には十分お気をつけくださいませ。
忘年会のシーズン、嫌な上司のテーブルの鍋にこっそり入れてテロを起こすことも可能です。
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by leclub-matsuyama | 2009-12-24 20:16

おなじみの

入荷しました。そういうことです。
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by leclub-matsuyama | 2009-12-24 19:28

メニューに追加!

門屋様から直接運んでいただいた「紅まどんな」。これはカクテルに使わずカットしてお出しいたします。
数量限定ですのでよろしくどうぞ!
ジューシーで特徴的な果肉の弾力!人気沸騰間違いなしの柑橘です!よろしくどうぞ!
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by leclub-matsuyama | 2009-12-17 20:04

忙しい毎日です!

みなさまありがとうございます!今日もよろしくお願いします。

新しい銘柄のシャンパーニュが入荷しました。うちでは珍しいネゴスです。ケースで買ったので今のうちに!
チーズの熟成も素晴らしいものになっています。刻んだ白トリュフをふんだんにくわえた蜂蜜をブルーチーズに添えております。ウォッシュチーズには胡桃を。ますます味の幅が広がり楽しいプラトゥーに変化しています。

只今の人気カクテルは「はれひめのスクリュードライバー」ですね。そのまま食べた時の味わいをカクテルに転化するというのは結構難儀な物ですが、ピンポイントの美味しさを目指してやっていきます。
金柑のカクテルも人気が高いですね。皮の迫力をそのまま生かしたこの時期ならではのカクテルです。

12月も半ばを過ぎましたがよろしくお願いします。

ちなみに年末は30日までです。しかし12時過ぎには閉めますよ!年始に関してはまだ決まっていません。
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by leclub-matsuyama | 2009-12-17 18:43

忙しい毎日です!

みなさまありがとうございます!今日もよろしくお願いします。

新しい銘柄のシャンパーニュが入荷しました。うちでは珍しいネゴスです。ケースで買ったので今のうちに!
チーズの熟成も素晴らしいものになっています。刻んだ白トリュフをふんだんにくわえた蜂蜜をブルーチーズに添えております。ウォッシュチーズには胡桃を。ますます味の幅が広がり楽しいプラトゥーに変化しています。

只今の人気カクテルは「はれひめのスクリュードライバー」ですね。そのまま食べた時の味わいをカクテルに転化するというのは結構難儀な物ですが、ピンポイントの美味しさを目指してやっていきます。
金柑のカクテルも人気が高いですね。皮の迫力をそのまま生かしたこの時期ならではのカクテルです。

12月も半ばを過ぎましたがよろしくお願いします。

ちなみに年末は30日までです。しかし12時過ぎには閉めますよ!年始に関してはまだ決まっていません。
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by leclub-matsuyama | 2009-12-17 18:43

さすが12月!

あわただしい毎日を送っております。皆様体調の方がいかがでしょうか?
カクテルはこの時期に相応しい「季節のフルーツとシャンパーニュのカクテル」のオーダーが多いです。
良い子のバーテンダーの皆様はメニューに「シャンパンのカクテル」と書いてあるにもかかわらず平気でカヴァやスプマンテを使うような卑劣な真似はしないようにしてくださいね。産地偽装以外の何者でもありませんし、シャンパーニュは勿論、安くて美味しい庶民の味方として頑張っているカヴァやスプマンテまで貶めていることに気付きましょう。せっかくの個性です。お客様に紹介してよりいろいろ知ってもらいましょう!(実際に多い例なんですよ。まったく!)
そして赤ワインはボルドーを中心に。そしてなぜかサンテステフ中心に攻めてみました。
新メニューの追加は来年になりそうです。お楽しみに!
大晦日のDynamite!! からのオファーがないので、あきらめて今年は仕事に打ち込みます。仕込みも十分!仕入れも十分!気合入って皆様のお越しをお待ち申し上げております!
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by leclub-matsuyama | 2009-12-15 19:09