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雨ですね。

BGMが少し追加かもです。ガンズやニルヴァーナが流れるかも?いえまさかこの空間でハードなのが流れるわけはありません。でもチェロ演奏ならいいはずです。いいアーティストを教えてもらいました。wong様ありがとうございます!あの味の感想も聞かせてください。
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by leclub-matsuyama | 2011-09-20 19:45

告知忘れていました

今日も営業です!よろしくお願いします!
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by leclub-matsuyama | 2011-09-18 19:09

お店の一部改装が終了しました

しかし誰も気づいてくれません。
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by leclub-matsuyama | 2011-09-16 01:19

もしよろしければ

とあるものが入荷しました。試食しました。思ったよりたくさん届いたので全部食べきれません。誰かもらってください。ただし
・「何か」は渡すまで教えません。
・ちゃんと食べてください
食べた後に歯を磨きましたがまだ味が残っています。個人的にはサルミアッキの比ではありません。
有名な食べ物ですが僕は始めて食べました。興味のある方はご連絡を。
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by leclub-matsuyama | 2011-09-14 22:10

久しぶりに仕込み

マスクレーターを仕込みました。ちゃんと弾けてくれたらいいのですが・・・・

新しいおつまみのメニューも増えそうです。試作を繰り返しています。90%のところまで来ていますが、お客様の記憶に残るものを作るとしたらあと一押しって感じですね。メニュー数を増やしたいわけではないので・・・
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by leclub-matsuyama | 2011-09-12 18:41

加密列の麦酒

こんなビールができるんですねぇ・・・・これがタップならどれだけ美味しかったんだろう。
グーデンカロルスのトリプルとの飲み比べも面白かっただろうなぁ。
今年は無念の不参加・・・来年こそは全部の樽を空けに行ってやります。
Hさんいつもいつもありがとうございます!今年の無念が晴れたような気がします。そして「いつかはIPA」を合言葉に頑張っていきましょう!
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by leclub-matsuyama | 2011-09-09 20:23

いろいろ入荷しております

書ききれないほどのお酒たちが入荷しております。IPAもどっさり入ってきています。イエローなビールはありません。ホップがバシバシにきいたビールがあなたの尿酸値を刺激します。

シガーも新しいものが入っています。ロミオなのですが僕も始めて見る銘柄です。ペティコロナよりも少し小さめのサイズ。味わいは強すぎることなくシンプルな味わいです。シガリロもパルタガスクラブからモンテクリストのミニシガリロに変わります。
嗅ぎタバコも増えましたよ。メニューには特に記載していないのでスタッフまで聞いてください。嗅ぎタバコは吸い(嗅ぎ)放題で無料ですよ。

モルトンブラウンのラインナップも三つ増えました。香りマニアの方はぜひ左側のお手洗いにどうぞ。ダークな気分になりたい方は右のお手洗いへどうぞ。

グラスワインも相変わらず10年オーバーのボルドーが中心です。シャンパーニュはマルヌのキレのあるタイプ。白ワインは日替わりですが酸味の強くないブルゴーニュが基本です。たまにアルザス、たまに日本って感じです。

おつまみも試行錯誤を繰り広げています。派手ではありませんが気の利いた一品を開発しています。

8月は忙しかったのでこの調子で9月も頑張っていきます!
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by leclub-matsuyama | 2011-09-05 16:09