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本日のお勧め

薔薇とフランボワーズ ライチ紅茶の泡 イスパハン風
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by leclub-matsuyama | 2015-08-22 19:08

本日のカクテル

「ボンタンアメ+液体窒素」

メニューに載ったのでもう後には引けません。

液体窒素は使わないとどんどん気化して無くなってしまうので、原価考えずにバンバン使いますよ!
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by leclub-matsuyama | 2015-08-19 19:23

最近のお勧め

当店は県外からのお客様が多いので、愛媛の想い出となるカクテルをメニューに載せました。
「みかんのお酒とポンジュース 液体窒素のフローズン仕立て」
家で作れるようなものをカウンターでは出すことが出来ませんから、ここは液体窒素で非日常を演出。
愛媛に住んでいる方にとっては「?」なカクテルかもしれませんが、県外からのお客様には非常に受けがいいです。
やっぱり100%愛媛を楽しんでもらいたいです。
このカクテルを飲んで、ランチタイムには鯛めしとジャコ天食べて、帰りには愛媛銘菓をお土産に買うのが一番だと思います。
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by leclub-matsuyama | 2015-08-19 18:58

お盆の営業

通常通りの営業です。日曜日だけお休みです。
品切れのため早めに閉めることがあるかもしれません。
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by leclub-matsuyama | 2015-08-13 16:18

予約完了

Dinner by Heston Blumenthal 予約できた!

気分がいいのでデュワーズOB開封しました!
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by leclub-matsuyama | 2015-08-10 16:04

本日の肴

本日のお勧めは
「うまい棒のドラゴンブレス」です。
多分意味がわからないとは思いますがよろしくお願いいたします。
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by leclub-matsuyama | 2015-08-04 18:59

本日のお勧め

ふざけてなんかいません。本人はいたって真剣に作っています。
本日のお勧めは
「ボンタンアメのカクテル」です。
オブラートと一緒にどうぞ。
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by leclub-matsuyama | 2015-08-01 16:07