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神戸に行ってきました

時間があれば県外に勉強に行くようにしている私ですが、今回は神戸に行ってきました。今まで行った事がなかったので初神戸です。
本当にいい街ですし、お店もバーテンダーの方も素晴らしく、仕事のことを忘れて一人のBAR好きとして楽しんでしまいました。今回お相手してくださったバーテンダーの方々、本当にありがとうございました。本当に感動しました。
昼、夜とフランス料理を食べたのですが、これもまた素晴らしく、感動の連続でした。一つ一つの皿の完成度はもちろん、どこを見ても隙のない構成。繋がりが抜群なんですね。いやぁ久々の県外フレンチでしたがいいお店を知ってしまいました。また行きたいです!

と言うわけで刺激を受けて帰ってきました。そして新しいアイテムが今日届いたのでこれを使って仕事後に研究をします。これが使用可能になればカクテルの幅と言うか面白みがますます増えます。成功したらメニューに載せますね。
by leclub-matsuyama | 2012-09-03 16:30
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