今日も仕事後に試飲がたっぷり。アイラが3本、スペイ一本、ビール数種類、カクテル練習。このところ家に帰ってまともに勉強できた日はなし。(写真はラフロイグ)
先日のポッチーンの試飲は効いた!-40℃で凍らせてあるのですがアルコール度数90度とは思えないほどの味わいがありとても楽しい。が、アルコール度数90度らしいパウンドパンチが口、喉、胃を攻撃。鳥肌立った。
水を2L飲んだ後に久しぶりに半身浴をして寝る。スッキリするどころか逆に疲れがどっと出た感じ。これは仕方がないことか・・・・今日は午前中にお店に出勤。お盆でしまってしまう直前の市場をめぐる。連休が重なると市場頼りのフルーツのラインナップは乏しくなる。自転車(黄色)で4時間は駆けずり回る。シャワーを浴びて再出勤。今日も忙しくなるだろう。