ル・クラブマスターの魂の叫びShout At The Devil by Hidenori Murata
2021-02-15T17:30:43+09:00
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愛媛県松山市のBAR「LE CLUB(ル・クラブ)」マスターブログです。
Excite Blog
アルバイト募集
http://leclub.exblog.jp/32148533/
2021-02-15T17:30:00+09:00
2021-02-15T17:30:43+09:00
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未分類
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本日2月8日より
http://leclub.exblog.jp/32138290/
2021-02-08T14:57:00+09:00
2021-02-08T14:57:54+09:00
2021-02-08T14:57:25+09:00
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ブログ更新はほとんどしておりません。
https://www.instagram.com/leclub.matsuyama/
https://www.facebook.com/leclubmatsuyama/
カクテルはインスタグラムを中心に行っております!
宜しくお願いいたします。
引き続きカクテル情報はインスタグラムまたはフェイスブックでお知らせいたします。
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ブログ更新は
http://leclub.exblog.jp/30864672/
2019-10-25T19:53:00+09:00
2019-10-25T20:13:15+09:00
2019-10-25T19:53:13+09:00
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https://www.instagram.com/leclub.matsuyama/
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カクテルはインスタグラムを中心に行っております!
宜しくお願いいたします。
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海外ゲストバーテンダーのお知らせ
http://leclub.exblog.jp/30489253/
2019-03-26T17:33:00+09:00
2019-03-26T17:33:13+09:00
2019-03-26T17:33:13+09:00
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オランダには4月7日〜12日まで滞在でゲストシフトは11日の20:00~0:00です。ほぼ「1日マスター」です。僕の考えた四種類のシグネチャーカクテルをアムステルダムのゲストの前で披露してきます!今からワクワクが止まりません。この大役ができるのはこの街で僕しかいないのでしっかりと結果を残して最高の経験を得てきたいと思います。
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ゲストバーテンダーのお知らせ
http://leclub.exblog.jp/30303713/
2019-01-09T17:38:00+09:00
2019-01-09T17:38:51+09:00
2019-01-09T17:38:24+09:00
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Pullman Tokyo Tamachi "Platform9"より佐藤麻美氏をゲストバーテンダーとして迎えることになりました。バカルディ・レガシーのプロモーションの一環として全国を巡る中、その地の一つに松山を選んで頂きました。バカルディ・レガシー日本大会のファイナリスト5名のうちの一人に選考された佐藤氏。2月21日に行われる決勝で日本代表の座を賭けて戦います。氏の作品【oración】をご来店のお客様と一緒に楽しみ、日本大会決勝そして世界大会への前哨戦として応援したいと思います。
このような機会は松山では殆どありません。皆様この機会に是非お越し下さい。各店舗は通常営業です。いつものメニューもお召し上がり頂けます。
当日は私村田英則が各店舗をアテンドして回ります。皆様当日は会場でお会いしいましょう。日時:1月31日(木)
21:00~22:00 LE CLUB
22:00~23:00 BAR MIYAO
23:00~24:00 St BAR
(店舗間移動などの準備のため時間は前後します)
#blccoración #blcc #blccjapan #bacardi #blcc2019 #legacy#pullmantokyotamachi#platform9 #pray #kanpai #cheers #salud#asamisato #japanese#bartender #mixology #asami_tip4 #leclub #ルクラブ
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海外ゲストバーテンダー。やってきました!
http://leclub.exblog.jp/30108989/
2018-10-16T21:15:00+09:00
2018-10-16T21:16:41+09:00
2018-10-16T21:15:44+09:00
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バーテンダーとしてこんな名誉なことはありません。
帰国してからもその興奮は覚めることなく、今もあの熱気を感じています。
その中で自分の課題も多く見つかり、新たな目標が出来ました。
本当に素晴らしい経験を得て帰国したと確信しております。
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報告!
http://leclub.exblog.jp/30102803/
2018-10-13T17:44:00+09:00
2018-10-13T17:44:23+09:00
2018-10-13T17:44:23+09:00
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未分類
今年のお盆休み
http://leclub.exblog.jp/29984457/
2018-08-10T21:13:00+09:00
2018-08-10T21:13:48+09:00
2018-08-10T21:13:48+09:00
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カクテル
http://leclub.exblog.jp/29838318/
2018-06-07T20:22:00+09:00
2018-06-07T20:22:32+09:00
2018-06-07T20:22:32+09:00
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本日「遠心分離機」が到着。今までにないテクスチャーのカクテルをお届けできると思います。
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GW
http://leclub.exblog.jp/29752202/
2018-04-28T19:24:00+09:00
2018-04-29T18:22:51+09:00
2018-04-28T19:24:56+09:00
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4月30日(月曜日)
営業します!
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カクテル情報は
http://leclub.exblog.jp/29672845/
2018-03-24T16:58:00+09:00
2018-03-24T16:58:55+09:00
2018-03-24T16:58:55+09:00
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https://www.facebook.com/leclubmatsuyama/
インスタグラムを中心に行っております!
宜しくお願いいたします。
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3月21日(祝)も営業です
http://leclub.exblog.jp/29664255/
2018-03-20T18:23:00+09:00
2018-03-20T18:23:52+09:00
2018-03-20T18:23:52+09:00
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新作
http://leclub.exblog.jp/29651525/
2018-03-14T19:41:00+09:00
2018-03-14T19:42:39+09:00
2018-03-14T19:41:25+09:00
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タタミのカクテルは珍しいのではないでしょうか?
芳香蒸留器で畳(い草)の蒸留水を作成。
柚子の皮の個性とぶつけてみました。
畳の懐かしい香りは日本人ならば誰でも共通ではないでしょうか?
これからもスリルのあるカクテル作りを続けていきたいと思います。
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新しいカクテル
http://leclub.exblog.jp/29631501/
2018-03-05T19:09:00+09:00
2018-03-05T19:09:44+09:00
2018-03-05T19:09:44+09:00
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ヴェルモットの芳香蒸留水を作ってドライヴェルモットの代わりにします。
ハーブをそのままかじった様な鮮烈なフレーバーを得る事が出来ます。
自分の中ではカクテル改革です。弱いカクテルを作るのではなく、カクテルを軽くする。これが目標です。
料理界ではすでに100年以上前に行われているこの改革。
カクテルにもアジャストできたらいいのですが・・・研究の毎日です
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2018年最近のカクテル
http://leclub.exblog.jp/29617539/
2018-02-27T19:47:00+09:00
2018-02-27T19:48:01+09:00
2018-02-27T19:47:06+09:00
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ホワイトチョコレート・マティーニなど書ききれないほどのカクテルを考案しております。本日新しい機材が届いたので,この街でまだ誰も手掛けてないアプローチのカクテルを生み出そうと目論んでおります。
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